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米粉でもちもちキムチチヂミ
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米粉でもちもちキムチチヂミ-レシピのメイン写真

米粉でもちもちキムチチヂミ

みじゅ★
みじゅ★ @cook_40062122

グルテンフリーの米粉活用でチヂミが作れます♫
外はカリッと中はもちもち！新食感チヂミです(^^)

このレシピの生い立ち
米粉を使ったチヂミを食べてみたいと思い作りました！
グルテンフリー、必須アミノ酸豊富な身体に優しい「お米の粉」を使用してみました♬.*ﾟ

グルテンフリーの米粉活用でチヂミが作れます♫
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米粉を使ったチヂミを食べてみたいと思い作りました！
グルテンフリー、必須アミノ酸豊富な身体に優しい「お米の粉」を使用してみました♬.*ﾟ

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米粉でもちもちキムチチヂミ

みじゅ★
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グルテンフリーの米粉活用でチヂミが作れます♫
外はカリッと中はもちもち！新食感チヂミです(^^)

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グルテンフリー、必須アミノ酸豊富な身体に優しい「お米の粉」を使用してみました♬.*ﾟ

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材料

2人分
  • お米の粉 お料理自慢の、薄力粉 100g
  • ニラ 1/3束
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • にんじん 1/2本
  • キムチ 適量
  • 卵 1個
  • 水 100g
  • 塩 少々
  • ごま油 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは3cmに切り、玉ねぎは薄くスライス、人参は細切りにする。

  2. 2

    お米の粉、卵、水、塩をボウルに入れてかき混ぜる。今回は写真の「お米の粉」を使用しました！

    • 米粉でもちもちキムチチヂミ作り方2写真
  3. 3

    ②に、①の切った野菜とキムチを入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて、温まったら③を焼いていく。こんがり焦げ目がついたらひっくり返し、両面をこんがり焼く。

  5. 5

    焼きあがったら、食べやすい大きさに切りお皿に盛り付ける。
    ポン酢につけて食べるとサッパリして美味しいです✩.*˚

    • 米粉でもちもちキムチチヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

焼く時に生地や野菜を多く入れすぎず、できるだけ薄くのばすとこんがり焼けます。

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みじゅ★
みじゅ★ @cook_40062122
2023/03/26 11:07に公開
社会人7年目＊COOKPAD愛好家(*˘︶˘*)節約できる簡単な料理を研究中☆いろんな料理に出会えるように、暇さえあれば食べ歩きしてます＼(^o^)／
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このレシピのキーワード

ちぢみ キムチ ニラ にんじん 薄力粉 卵 玉ねぎ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21406102
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