作り方
- 1
小松菜は２cm幅に切り、椎茸は石づきを除き薄切りにする。
油揚げは油抜きをし、縦半分に切って薄切りにする。 - 2
鍋にだしと１を入れ火にかけ、煮立ったら２～３分煮る。
- 3
みそを溶き入れ、すりごまを入れ器に盛る。
コツ・ポイント
すりごまは最後にふりいれる。
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