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冬の季節のところてん
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冬の季節のところてん-レシピのメイン写真

冬の季節のところてん

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

柚子の香りのところてん
このレシピの生い立ち
あったかい部屋で冷たい食べ物美味しいです。

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材料

  • ところてん 300g
  • 調味液
  • 柚子果汁 大さじ2
  • 水 大さじ1
  • 焼きあご出汁(顆粒) 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ2
  • 薄口醤油 小さじ2
  • トッピング
  • 柚子皮 適量
  • いりごま お好みの量
  • おろし生姜 お好みの量
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作り方

  1. 1

    調味液の材料を合わせ良く混ぜます。

    • 冬の季節のところてん作り方1写真
  2. 2

    器にところてんと調味液を入れ、トッピング具材をトッピングして完成です。

    • 冬の季節のところてん作り方2写真

コツ・ポイント

手のひらサイズの柚子で大さじ1の果汁が摂れます。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2021/01/21 23:57に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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ゆず

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