人参、赤緑ピーマン、キクラゲ、タケノコは千切りに。玉ねぎは1/4をスライスしておきましょう。

ニンニクを炒め香りが出たら牛豚挽肉ミンチを入れて炒めます。火が通ったら②の具材を入れて炒めます。

具材に火が通ったら、ニラを入れて、さっと炒めましょう。塩胡椒を少々入れます。

茹でて水切りをした春雨を加えて☆調味料を入れて一煮立ち。炒めて出来上がりです。