☆白菜と豚バラ蒸しポン酢がけ

☆白い雲☆ @cook_40306315
白菜と豚バラの脂から旨味がでで、素材の味が楽しめて美味しいです。
このレシピの生い立ち
同僚から白菜と豚肉を蒸してポン酢かけたら美味しいと聞いて、そのまま実践してみました。
☆白菜と豚バラ蒸しポン酢がけ
白菜と豚バラの脂から旨味がでで、素材の味が楽しめて美味しいです。
このレシピの生い立ち
同僚から白菜と豚肉を蒸してポン酢かけたら美味しいと聞いて、そのまま実践してみました。
作り方
- 1
白菜は小さめにカット。
豚バラは一口大にカットする。 - 2
フライパンにカットした白菜をしき、その上に豚バラをのせる。
- 3
蓋をして弱火にして、8分くらい蒸して、お肉に火が通っていれば完成。
- 4
お皿に移して、ポン酢を好きな量だけかける。
コツ・ポイント
白菜の芯を小さめにカットしたほうが早く火が通ります
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