たらのビタミン花山椒蒸し♪簡単漢方食養生
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンB12、たんぱく質、D、カリウムを含むタラ♪葉酸、食物繊維、ビタミンCを含むねぎ♪胃腸やお腹を温める花山椒♪
このレシピの生い立ち
鱈（たら）
性味：鹹・平（温）
帰経：肝・腎・脾
効能：補益気血・活血化瘀・止血
適応症：打撲・脚気・喀血・息切れ・疲労・自汗・めまい・動悸
たらのビタミン花山椒蒸し♪簡単漢方食養生
ビタミンB12、たんぱく質、D、カリウムを含むタラ♪葉酸、食物繊維、ビタミンCを含むねぎ♪胃腸やお腹を温める花山椒♪
このレシピの生い立ち
鱈（たら）
性味：鹹・平（温）
帰経：肝・腎・脾
効能：補益気血・活血化瘀・止血
適応症：打撲・脚気・喀血・息切れ・疲労・自汗・めまい・動悸
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
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- 2
花山椒は、少しすり鉢でする
-
- 3
長ネギは斜め切り、
-
- 4
人参は5cm幅の千切り、舞茸は一口大にする
-
- 5
適当な袋にタラを入れて、生姜みじん切りを入れて
-
- 6
2の花山椒を入れて
-
- 7
酒を入れて
-
- 8
しょうゆを入れて
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- 9
ごま油を入れて
-
- 10
10分置いて、味をなじませる
-
- 11
フライパンに、長ネギを入れて
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- 12
人参を入れて
-
- 13
たらを汁ごとのせて、
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- 14
舞茸を入れて
-
- 15
蓋をして弱火で加熱する
-
- 16
タラや茸に火が通ったら、出来上がり
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コツ・ポイント
花山椒
性味：辛・温（熱）・小毒
帰経：脾・胃・腎・肺
効能：温中散寒・燥湿除痺・温経止痛
適応症：脾胃寒証の疼痛・嘔吐・下痢・食欲増進
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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