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黒豆の塩煮
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黒豆の塩煮-レシピのメイン写真

黒豆の塩煮

おっちょこちょいん
おっちょこちょいん @cook_40332327

甘くない黒豆 (圧力鍋)

黒豆もちを作るために塩煮にしました⭐︎

そのまま食べても美味しい!
甘い煮豆が苦手な方に。
このレシピの生い立ち
豆もちを作りたくて、黒豆から煮てみました。

12分加圧は枝豆のような食感です。
柔らかめがお好みの方は15分加圧くらいで良いかと思います。

甘くない黒豆 (圧力鍋)

黒豆もちを作るために塩煮にしました⭐︎

そのまま食べても美味しい!
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豆もちを作りたくて、黒豆から煮てみました。

12分加圧は枝豆のような食感です。
柔らかめがお好みの方は15分加圧くらいで良いかと思います。

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黒豆の塩煮

おっちょこちょいん
おっちょこちょいん @cook_40332327

甘くない黒豆 (圧力鍋)

黒豆もちを作るために塩煮にしました⭐︎

そのまま食べても美味しい!
甘い煮豆が苦手な方に。
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豆もちを作りたくて、黒豆から煮てみました。

12分加圧は枝豆のような食感です。
柔らかめがお好みの方は15分加圧くらいで良いかと思います。

甘くない黒豆 (圧力鍋)

黒豆もちを作るために塩煮にしました⭐︎

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豆もちを作りたくて、黒豆から煮てみました。

12分加圧は枝豆のような食感です。
柔らかめがお好みの方は15分加圧くらいで良いかと思います。

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材料

一回分
  • 黒豆 200g
  • 塩 6g
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    黒豆をザッと洗い、鍋に入れ水と塩も入れて強火で沸騰させる。
    沸騰したらアクを取る。

  2. 2

    圧力鍋の蓋をしてオモリが振れたら12分加圧する。

    柔らかめが良ければ15分加圧にする。

  3. 3

    火を止めて2時間くらいそのまま放置したら、出来上がり。

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おっちょこちょいん
おっちょこちょいん @cook_40332327
2020/12/08 21:22に公開
子供たちが大きくなった時に我が家の味が記録できていたら、と思ってレシピ上げています☆
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このレシピのキーワード

煮物 黒豆

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