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健彩麺~美肌&ダイエット~100kcal
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健彩麺~美肌&ダイエット~100kcal-レシピのメイン写真

健彩麺~美肌&ダイエット~100kcal

おうちで薬膳・和漢
おうちで薬膳・和漢 @cook_40155933

十八和漢の健彩スープを使って、ZENROOMの味を再現しました♪
●は「おうちで和漢」サイトより購入できます!
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薬膳レストランZENROOMの健彩麺をご家庭でも簡単に作れるようにレシピを開発しました♪

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材料

1人分
  1. ●十八和漢健彩スープ 1袋
  2. 鶏ささみ肉 50g
  3. ●白きくらげ(水に戻したもの) 1かけ
  4. ★お好きなきのこ2種(えのき、舞茸、しめじ等) 各1/2パック
  5. ★ごぼう 3切れ
  6. ★れんこん 3切れ
  7. 干しだら(あれば) 1本
  8. ●なつめ 1個
  9. ●夏草花 1つまみ
  10. ●クコの実 5粒
  11. ●金針菜(乾燥) 3本
  12. 小松菜 1株
  13. こんにゃく麺(においが気になる場合は下茹でする) 100g
  14. 醤油 適量
  15. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り1口大に切る。白きくらげは水に戻し石づきをとり、1口大にちぎる。小松菜とごぼうとれんこんは1口大に切る。

  2. 2

    鍋に小松菜とささみ以外の材料を入れ、沸騰したら中火にして、2分煮る。

  3. 3

    2にささみと小松菜を入れ1分煮る。醤油と塩で味をととのえる。クコの実を散らす。

コツ・ポイント

●の食材は、本格的な薬膳料理に必要な食材。通販サイト「おうちで和漢」より購入もできます。
★の食材は、美味しくするのに重要な食材です。

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おうちで薬膳・和漢
おうちで薬膳・和漢 @cook_40155933
2020/12/10 09:29に公開
薬膳・和漢の通販サイト「ZEN ROOM-おうちで和漢-」は、自由が丘にあるカジュアルな薬膳レストランZEN ROOMが運営しているおり、和漢食材やオリジナルの和漢スープなどを販売しています。カラダに良い和漢食材の調理の仕方などを含めて、簡単で美味しい薬膳料理のレシピを公開していきます。http://www.zenroom-yakuzenshop.com
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21411540
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