十八和漢火鍋スープで作る卵雑炊

Name: 十八和漢火鍋スープで作る卵雑炊
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●十八和漢の火鍋スープ 1袋; 水 160cc; ●夏草花 1つまみ; ●松の実 1つまみ; ●黒きくらげ(水で戻したもの) 2かけ; ご飯 軽めの1膳; 溶き卵 1個分; 青ねぎ 適量

おうちで薬膳・和漢 @cook_40155933

十八和漢の火鍋スープで簡単旨辛雑炊♪　身体がポカポカになります！
●は「おうちで和漢」サイトより購入できます！
このレシピの生い立ち
簡単に薬膳を食べたい！という方のために数種類の和漢食材を使って雑炊にしました♪

十八和漢火鍋スープで作る卵雑炊

おうちで薬膳・和漢 @cook_40155933

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材料

1人分

●十八和漢の火鍋スープ 1袋
水 160cc
●夏草花 1つまみ
●松の実 1つまみ
●黒きくらげ(水で戻したもの) 2かけ
ご飯軽めの1膳
溶き卵 1個分
青ねぎ適量

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作り方

1

鍋に火鍋スープと水と夏草花と松の実と千切りにした黒きくらげとご飯を入れ、沸騰するまで加熱する。
2

2に溶き卵を細く流し入れ、大きく混ぜる。
3

器に盛り付け、小口切りにした青ネギを散らす。

コツ・ポイント

お好きなきのこを入れたり、辛いものが好きな方は、別売りの「花椒香る麻辣醤」をかけても美味しく召し上がれます！
●の食材は、本格的な薬膳料理に必要な食材。通販サイト「おうちで和漢」より購入もできます。

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2020/12/10 09:30に公開

薬膳・和漢の通販サイト「ZEN ROOM-おうちで和漢-」は、自由が丘にあるカジュアルな薬膳レストランZEN ROOMが運営しているおり、和漢食材やオリジナルの和漢スープなどを販売しています。カラダに良い和漢食材の調理の仕方などを含めて、簡単で美味しい薬膳料理のレシピを公開していきます。http://www.zenroom-yakuzenshop.com

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