松茸のお吸い物で茶碗蒸し
YOUKEN99 @cook_40321861
松茸のお吸い物の素だけで簡単！
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらった簡単茶碗蒸し！何も考えずに混ぜるだけで美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
具は小さ目に切っておく
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- 2
ボールに卵を良く割ほぐし、水を器で3杯入れ良く混ぜてザルでこす。
- 3
松茸のお吸い物の素を入れ良く混ぜる
-
- 4
器にお好みの具を入れて、卵液を入れる
アルミホイルで蓋をする -
- 5
フライパンに器の3分の1くらいかかる量の水を沸かし、器を入れて蓋をして中弱火で10〜15分蒸して出来上がり
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コツ・ポイント
蒸す時間は様子見ながら調節してください
コツもポイントも無く、ただ混ぜるたけ
水も器で計って入れちゃいます(^_^;)
一個に一袋が目安ですが、卵を入れると増えるので個数分ー1が良いかと
後はお好みで調節してください
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