ほうれん草はよく洗い、4cmにカット。玉ねぎは薄切り、にんじんは銀杏切り、ベーコンは5mmにカットします。

バター30gを溶かし、★を炒めます。中火で2分。

小麦粉30gを加えて、弱火でこなっぽさがなくなるまで炒めます。

水を入れ煮込みます。野菜が柔らかくなるまで。約10分。

牛乳を入れます。
コンソメ、塩・コショウをします。

ほうれん草、チーズ、粉チーズを入れて2分、チーズが溶けたら完成です。

今回は、パンにつけて食べました♪

献立はこちらでした。