粒マスタード☆ベーコン玉ねぎのポテサラ
でへっ @cook_40061512
粒マスタードが効いた大人のポテサラ♪シンプルに仕上げてるのでツマミにも！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのポテサラもいいけど、手間を省いたシンプルなものを作りたかったので。お酒にも合います♪
粒マスタード☆ベーコン玉ねぎのポテサラ
粒マスタードが効いた大人のポテサラ♪シンプルに仕上げてるのでツマミにも！
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのポテサラもいいけど、手間を省いたシンプルなものを作りたかったので。お酒にも合います♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、縦半分、更に1cm厚さに大きめに切る。
- 2
水から茹でてお湯を捨てたら、鍋を振りながら水分をとばす(粉吹き芋)。軽く塩こしょうをパッパッ。
-
- 3
ベーコンを大きめに切り、フライパンで焼く。
-
- 4
玉ねぎは大きめのみじん切り。油で炒めたら、①②と合わせる。
-
- 5
そこにマヨネーズ・粒マスタードに醤油をチョロッと加えたら、底から全体を混ぜる。ほい、出来上がり♪
コツ・ポイント
具材は大きめにザックリと切ったほうが、食べごたえあります。粒マスタードの量は、お好みで増量しても◎
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agu-pig
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