豚肉とズッキーニの味噌マヨ炒め

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ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ☆ @cook_40269702

夏野菜のズッキーニ☆と思ってましたが冬でもスーパーで売ってるのを発見(´∀`)味噌マヨ炒めでご飯が進む味にしました☆
このレシピの生い立ち
旦那は野菜嫌いなので食べやすく味噌マヨ炒めのレシピを考えました^^☆

豚肉とズッキーニの味噌マヨ炒め

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材料

4人分
  1. 豚肉 300～400ｇ
  2. ズッキーニ 1本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ●味噌、酒 各大さじ1
  5. ●しょうゆ、みりん 各小さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は大きければ一口大に切る。

    ズッキーニは3mm幅の半月切り。

  2. 2

    ●を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを熱し、ぶくぶくしてきたら肉を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったらズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ●を入れてよく絡め、最後に塩コショウで味を整えて完成☆

  6. 6

    作って下さった皆様、素敵なレポ有難うございます(｡•ㅅ•｡)♡

コツ・ポイント

私の味付けは基本薄味なので物足りなければ調味料を足して下さい♡
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2022.1.24男の子出産、新米ママ(｡•ω•｡)育児奮闘中^^;ずぼらな私ですが、皆様の素敵なレシピに助けられながら旦那と息子に料理作っています^^いいね、フォロー、つくれぽ心から感謝しています♡料理苦手なので少しずつ色んな料理に挑戦していきたいと思ってます☆安心安全無添加、手作りを心がけてます(o^^o)
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