作り方
- 1
野菜を食べやすいサイズにカットする。海老は尾を残して殻をむく。舞茸は適当にほぐす。
- 2
Aの調味料を合わせておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにく、野菜を炒める。海老と舞茸を追加で投入する。
- 4
海老が赤くなって8割ほど火が通ったら②の調味料を加えて強火で全体にからめる。
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