カラフルな人参。
地元の野菜コーナーで見つけました。

ピクルス液を注ぐ。
ディルを1本入れる。
ディルは酢っぱいものによく合います。

3日後出来上がり。
液がピンクに染まっちゃいました^_^;
ポリポリと歯応えがいいです。

色が抜けてしまったのが残念ですがそれぞれ少しずつ違う色になったのでまあまあ満足。
カレーライスなどと一緒に食べたいです。

2回目のラインナップ。
きゅうりは3センチ。大根とパプリカは薄めに切る。
液の味が薄まったので塩小さじ1/4を加える。

野菜を瓶に入れる。刻んだディルも入れる。
ピンクに染まった液^_^;

3日後。出来上がり。
ピンクの大根も可愛いってことで。