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簡単！茄子のトマト煮☆ミニミートボール
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簡単！茄子のトマト煮☆ミニミートボール-レシピのメイン写真

簡単！茄子のトマト煮☆ミニミートボール

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

小さい肉団子入り
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パスタの残った材料でトマト煮に

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材料

  1. 茄子(長茄子) 1本
  2. 玉葱 1/2個
  3. トマト缶(カットトマト) 1/2缶
  4. ウスターソース 小さじ2
  5. 赤ワイン 小さじ2
  6. コンソメ 小さじ1
  7. ミートボール
  8. 合いびき肉 100g
  9. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    肉に塩胡椒して潰すように良く混ぜて小さく丸める

    • 簡単！茄子のトマト煮☆ミニミートボール作り方1写真
  2. 2

    茄子、玉葱を薄切りにして油大さじ１で軽く炒める

    • 簡単！茄子のトマト煮☆ミニミートボール作り方2写真
  3. 3

    肉を加えて軽く混ぜる

    • 簡単！茄子のトマト煮☆ミニミートボール作り方3写真
  4. 4

    トマト缶と調味料を加える

    • 簡単！茄子のトマト煮☆ミニミートボール作り方4写真
  5. 5

    数分にて完成

    • 簡単！茄子のトマト煮☆ミニミートボール作り方5写真

コツ・ポイント

茄子玉葱は薄く切って時短

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/12/06 16:38に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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