簡単オードブル♪サーモンパテのカナッペ♪

三田三
三田三 @cook_40156139

サーモンとサワークリーム、ザクロの酸味が三位一体で楽しめるオードブル♪
このレシピの生い立ち
ザクロを使い見た目可愛いオードブルが作れないか?と考えました。

簡単オードブル♪サーモンパテのカナッペ♪

サーモンとサワークリーム、ザクロの酸味が三位一体で楽しめるオードブル♪
このレシピの生い立ち
ザクロを使い見た目可愛いオードブルが作れないか?と考えました。

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材料

作り方

  1. 1

    サーモンは焼いて皮と骨を取り除きます

  2. 2

    身をほぐしてフードプロセッサーに入れ生クリームを加えます

  3. 3

    なめらかになるまで攪拌します

  4. 4

    バゲットを1センチの厚みにカットしてオーブントースターで1分焼きます

  5. 5

    焼いたバゲットにサーモンパテとサワークリームをつけます

  6. 6

    ザクロをトッピングして仕上げます

コツ・ポイント

サーモン、塩鮭、トラウトで作れます。サーモンの状態により生クリームの量を調整してください。場合によっては塩を足します。

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三田三
三田三 @cook_40156139
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クックパッド人気検索1位獲得6回、トップ10入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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