小麦粉又わお好み焼き粉を余りとろみが無い位に水で溶きます。何回か作っている内好みの緩さが分かります。

黄色の甘めのたくわん(無ければ他の甘めのたくわん)をみじん切りネギ又わわけぎを細かくカット紅生姜をみじん切りにします。

たくわんは、黄色の甘めの物だけわ譲れません。後は自分の好みで。
簡単に出来るので騙されたと思って作ってみて下さい。

5番目のソースですがやはりおたふくソースが1番です。後ライフブランドのソースもおたふくソースに似て美味しいです。

ソースが苦手方は、醤油でも大丈夫です。