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ゆずピールでマフィン
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ゆずピールでマフィン-レシピのメイン写真

ゆずピールでマフィン

☆su＊mo＊mo☆
☆su＊mo＊mo☆ @cook_40269319

あっさり軽めのパウンドケーキです。
ゆずピールの甘さと軽めの生地のマッチング♬

このレシピの生い立ち
軽めのパウンドケーキを作りたくて。
卵白を多めにして、生地をさっぱり目にサックリとさせて、砂糖を少なめにして、ゆずピールの優しい甘さを引き立てるのに成功しました!!!

あっさり軽めのパウンドケーキです。
ゆずピールの甘さと軽めの生地のマッチング♬

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軽めのパウンドケーキを作りたくて。
卵白を多めにして、生地をさっぱり目にサックリとさせて、砂糖を少なめにして、ゆずピールの優しい甘さを引き立てるのに成功しました!!!

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ゆずピールでマフィン

☆su＊mo＊mo☆
☆su＊mo＊mo☆ @cook_40269319

あっさり軽めのパウンドケーキです。
ゆずピールの甘さと軽めの生地のマッチング♬

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卵白を多めにして、生地をさっぱり目にサックリとさせて、砂糖を少なめにして、ゆずピールの優しい甘さを引き立てるのに成功しました!!!

あっさり軽めのパウンドケーキです。
ゆずピールの甘さと軽めの生地のマッチング♬

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材料

  • マーガリン 50g
  • 砂糖 35g
  • 全卵と卵白 それぞれ１こ
  • 牛乳 100cc
  • 薄力粉 130g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ゆずピール（レシピID：21409451） お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    マーガリンを溶かして砂糖と合わせて混ぜる

  2. 2

    ①にまず卵を入れて混ぜ、更に牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    ②に振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。

  4. 4

    ③にゆずピールを入れて混ぜ、パウンドケーキ型に流し込む。

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで40分焼く。

    完成です(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

卵白の割合を多くして、あっさり軽めのパウンドケーキにしました。

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☆su＊mo＊mo☆
☆su＊mo＊mo☆ @cook_40269319
2020/12/09 10:41に公開
発芽玄米の甘味のトリコです。パン、お肉、スイーツどれも、作りたいし食べたい(*≧∀≦*)餃子も大好きです!!!!趣味のダイエットはなかなか極められません笑
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このレシピのキーワード

マフィン ゆず 牛乳 薄力粉 卵 卵白

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