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中華春雨
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中華春雨-レシピのメイン写真

中華春雨

もずくうどん
もずくうどん @cook_40139759

娘もガツガツ食べます。
このレシピの生い立ち
お弁当に付いてるような春雨サラダ。作りたくて

娘もガツガツ食べます。
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材料

  • 春雨 50g
  • ハム 4枚
  • ニンジン 1/2本
  • きゅうり 1本
  • ◆タレ
  •  砂糖 大さじ1 1/2
  • 胡麻油 20ml
  • 醤油 20ml
  • 穀物酢 30ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    春雨用にお湯を沸かす。

  2. 2

    ハムを食べやすい大きさの短冊切りに

    • 中華春雨作り方2写真
  3. 3

    きゅうりも短冊切り

    • 中華春雨作り方3写真
  4. 4

    ニンジンも短冊切り。
    生のままでもいいが、柔らかいほうが好きな場合は、水につけた状態で、2分ほどレンジで加熱

    • 中華春雨作り方4写真
  5. 5

    タレをよくかき混ぜ、2~4を和える

    • 中華春雨作り方5写真
  6. 6

    春雨を茹でる。茹で上がったらよく水気を切る。
    5に和える。

    • 中華春雨作り方6写真

コツ・ポイント

春雨の水気をよく切ること

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もずくうどん
もずくうどん @cook_40139759
2020/12/02 13:50に公開
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このレシピのキーワード

春雨 にんじん キュウリ ハム

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