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ふわふわ卵焼きのようなフレンチトースト
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ふわふわ卵焼きのようなフレンチトースト-レシピのメイン写真

ふわふわ卵焼きのようなフレンチトースト

voyager☆
voyager☆ @cook_40095284

お好みでメイプルシロップやベリーソース、生ハムやチーズをトッピングするのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ホテルオークラさんのフレンチトーストレシピから自分流の分量に！

お好みでメイプルシロップやベリーソース、生ハムやチーズをトッピングするのもおすすめです。
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お好みでメイプルシロップやベリーソース、生ハムやチーズをトッピングするのもおすすめです。
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材料

2人分
  • バター 適量
  • 食パン4枚切り 2枚
  • ○卵 3個
  • ○砂糖 30g
  • ○牛乳 160cc
  • ○バニラエッセンス 3滴
  • お好みでメイプルシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    4枚切り食パンのを二等分にする。

  2. 2

    ○の材料を全てボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    タッパーなどの容器に2の卵液を入れて1の食パンを浸す。冷蔵庫に片面12時間(※浸す時間はホテルオークラさんのレシピから)

    • ふわふわ卵焼きのようなフレンチトースト作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを溶かして冷蔵庫から出した食パンを弱火で両面じっくり蓋をして焼いたら出来上がり。

    • ふわふわ卵焼きのようなフレンチトースト作り方4写真

コツ・ポイント

卵は白身をしっかり切るように混ぜて、ぶよぶよしたところがなくなるまで頑張る！
浸す時間が長いですがこれでふんわり美味しい失敗しないフレンチトーストができます！

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voyager☆
voyager☆ @cook_40095284
2024/06/10 10:50に公開
見ていただきありがとうございます♪ワイン大好きお酒に合う料理がメインです。これくらい、これくらいでいつも作ってます。基本濃い味好きなのでレシピは味付け濃いめです。よろしくお願いします♪レシピのお醤油は「ヤマニ醤油」で甘めです。
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このレシピのキーワード

卵焼き フレンチトースト バター 牛乳 卵 メープルシロップ 食パン

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