ずっしりカリカリポテト唐揚げ
クックLHPR1E☆ @cook_40371099
1度の裏返しで
ほっとくだけでカリカリ
ジューシーボリューミー唐揚げ
このレシピの生い立ち
唐揚げをたべたい！！！！！でも
ずっと見てないと調理ができない、、
時間がかかる、、
そんな作業をくつがえす
レシピを考案しました。
料理に時間をかけたくない、時間を有効に使いたい
ほっとくだけで野菜たっぷりボリューミー
カリカリ唐揚げ。
ずっしりカリカリポテト唐揚げ
1度の裏返しで
ほっとくだけでカリカリ
ジューシーボリューミー唐揚げ
このレシピの生い立ち
唐揚げをたべたい！！！！！でも
ずっと見てないと調理ができない、、
時間がかかる、、
そんな作業をくつがえす
レシピを考案しました。
料理に時間をかけたくない、時間を有効に使いたい
ほっとくだけで野菜たっぷりボリューミー
カリカリ唐揚げ。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを短冊切り、ピーマンを厚めの千切り、ナスを輪切りに切る。
- 2
鶏胸肉を3センチ程に切る。
ビニール袋に鶏肉、
調味料を全て入れしっかり揉み込み
15分程冷蔵庫に入れ味を馴染ませる。 - 3
冷蔵庫から出した鶏肉ビニールの中に
野菜全てを入れ一緒に揉み込む。 - 4
片栗粉を入れ揉み込む。
熱したフライパンに油を多めに入れ、
材料全てをフライパンにまんべんなく広げ、
揚げ焼きする。 - 5
焦げ目がついてきたら裏返し
片面も焼き上げる。
野菜から出る水分で
ジューシーカリカリに仕上げる。 - 6
お好みで、明太子マヨネーズ、チリソースを
つけていただくのも◎
コツ・ポイント
野菜から出る程よい水分で
鶏胸肉もジューシーに仕上げる事が
できます。
唐揚げだと目を離す事が難しいですが
今回のレシピは1度の裏返しで
後は放置して焼き揚げるという
時短ボリューミーレシピです^_^
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