にくまきキャベツ
コチュジャンはそんなに辛くないのでお子さまでも食べられます♬
このレシピの生い立ち
彼氏ににくまきキャベツ作ってーと言われたので笑
作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせておきます。
- 2
キャベツを剥いて２つに切り、芯の部分を切り取り除きます。
- 3
キャベツを耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wで２分加熱、上下をひっくり返してさらに１分加熱します。
- 4
キャベツを４cm程度の長さにギュッと丸め、豚肉を巻いていきます。
- 5
片栗粉をまぶし、少量の油をひいたフライパンに並べ、蓋をして中火で加熱します。
- 6
全面に焼き間がついたら余分な油をキッチンペーパーでふき取り、1で作ったタレを全体に絡めながら煮詰めていきます
- 7
最後にお好みでいりごまを振れば完成です
コツ・ポイント
自分用
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