調味料を混ぜ合わせておきます。

キャベツを剥いて２つに切り、芯の部分を切り取り除きます。

キャベツを耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wで２分加熱、上下をひっくり返してさらに１分加熱します。

キャベツを４cm程度の長さにギュッと丸め、豚肉を巻いていきます。

片栗粉をまぶし、少量の油をひいたフライパンに並べ、蓋をして中火で加熱します。

全面に焼き間がついたら余分な油をキッチンペーパーでふき取り、1で作ったタレを全体に絡めながら煮詰めていきます

最後にお好みでいりごまを振れば完成です