小松菜をよく洗って、軽く水気をとってみじん切りにする。

フライパンにごま油をひき、小松菜を炒めてしんなりしてきたら、みりんを入れてさっと炒める。

しらすを軽く炒める。

イブシギン出汁粉末と醤油を入れ、炒めて混ぜ合わさったら完成★