バター無し！和風たらこパスタ！
クックNAYu @cook_40388852
たらこと醤油で和風に仕上げ、
たらこ好きにはたまらないパスタです
冷めても美味しいのでお弁当にも最適です！
このレシピの生い立ち
たらこが好きなので、パスタにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たらこを包丁で身と皮を分けておきます！
- 2
深いフライパンにお湯を沸かし、塩を適量いれ、パスタを200ｇ入れたらパスタの表示温度で茹でていきます
- 3
茹で終わったらザルに上げて、上からオリーブオイルを適量いれくっつかないように和えておきます
- 4
深いフライパンを用意し、オリーブオイルをひき熱したらパスタを入れ炒めていき、1のたらこの身を入れ、再度炒めていきます
- 5
ある程度たらことパスタが絡み合ったら、醤油を小さじ2入れ味をつけていきます
- 6
大きいお皿に盛り付けて、お好みで刻み海苔とたらこの皮をのせたら完成です
コツ・ポイント
醤油は、小さじ2とかきましたが、味が濃いのが苦手な場合は、小さじ1でも良いです。
炒める時は、中火～強火が良いと思います。
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