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米粉でヤンニョムチキン
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米粉でヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

米粉でヤンニョムチキン

ニコニコがんば
ニコニコがんば @cook_40301655

米粉活用。米粉だからダマにならなくてサラサラで扱いやすい!
このレシピの生い立ち
辛いものが食べたい時に最高です。

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材料

4人分
  1. 鳥の手羽元 12本
  2. 酒 大さじ1
  3. ネギの青いところ 適量
  4. 米粉 大2
  5. ヤンニョム 大2
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作り方

  1. 1

    ビニル袋に鳥の手羽元とネギの青いところと酒を入れてモミモミする

    • 米粉でヤンニョムチキン作り方1写真
  2. 2

    米粉を上から入れてさらに揉む

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を入れて外側を焼き固める

  4. 4

    圧力鍋に入れて10分高圧

  5. 5

    圧力が下がったら、小鍋にヤンニョムソースを温めてからめる。出来上がり。

    • 米粉でヤンニョムチキン作り方5写真

コツ・ポイント

最後のヤンニョムソースは、最初に鶏肉を焼いたフライパンでやると油が残っててちょうどいい

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ニコニコがんば
ニコニコがんば @cook_40301655
2023/04/02 13:37に公開

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