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肉うどん用のお肉(豚丼にも〇)
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肉うどん用のお肉(豚丼にも〇)-レシピのメイン写真

肉うどん用のお肉(豚丼にも〇)

みやちゃん
みやちゃん @cook_40414289

出来あがったものを、お好みのうどんに乗せて召し上がって下さい。
ご飯に乗せて食べてもめちゃめちゃ美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ガッツリとしたうどんが食べたくてお肉を煮たら、ご飯にも合いそうだったので、結局両方食べました〜

出来あがったものを、お好みのうどんに乗せて召し上がって下さい。
ご飯に乗せて食べてもめちゃめちゃ美味しいです♡
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ガッツリとしたうどんが食べたくてお肉を煮たら、ご飯にも合いそうだったので、結局両方食べました〜

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肉うどん用のお肉(豚丼にも〇)

みやちゃん
みやちゃん @cook_40414289

出来あがったものを、お好みのうどんに乗せて召し上がって下さい。
ご飯に乗せて食べてもめちゃめちゃ美味しいです♡
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ガッツリとしたうどんが食べたくてお肉を煮たら、ご飯にも合いそうだったので、結局両方食べました〜

出来あがったものを、お好みのうどんに乗せて召し上がって下さい。
ご飯に乗せて食べてもめちゃめちゃ美味しいです♡
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材料

3~4人前
  • 豚こま肉or牛こま肉 300g
  • 生姜チューブ 5〜10cm(お好みで)
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ3
  • ●料理酒 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ3
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をしいて、生姜を入れ熱する。

  2. 2

    お肉をいれ色が変わってくるまで炒める。

  3. 3

    ●の調味料を入れ、お肉に火が通り、味がしみ込むまで炒め煮する。

コツ・ポイント

調味液が少なくなってくるまで、長めに炒め煮した方が味が染みて美味しかったです。

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みやちゃん
みやちゃん @cook_40414289
2023/04/05 06:32に公開

このレシピのキーワード

豚丼 肉うどん 牛細切れ 酒

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