ジアちゃん餃子用に作ったポン酢

snownian @cook_40157737
妹に頂いたツナと豆腐の春巻についてきた手作りポン酢が美味しすぎて、材料は適当と言われたので味見しながら作ってみました。
このレシピの生い立ち
妹が作ってきてくれたポン酢を味見しながら作ってみました。また美味しいのが出来たら修正しますね。
ジアちゃん餃子用に作ったポン酢
妹に頂いたツナと豆腐の春巻についてきた手作りポン酢が美味しすぎて、材料は適当と言われたので味見しながら作ってみました。
このレシピの生い立ち
妹が作ってきてくれたポン酢を味見しながら作ってみました。また美味しいのが出来たら修正しますね。
作り方
- 1
お酢はゆめタウンで買いました。なければ甘めの似た感じならいいかなあと思います
- 2
アルコールも入ってるので、20~30秒沸騰させてアルコールを飛ばすか、レンジでチン。600w1分くらい
- 3
砂糖は好みです。甘めが好きなら大さじ1入れるとしっかり甘めになります。出汁顆粒やゴマは好みで入れてもいいかも。
- 4
春巻きはtiktokに似たの沢山ありますが、多分本家はソンジアの餃子からきてるみたいです。
- 5
私が入れたのは、キャベツ にら ツナ缶 キムチ 木綿豆腐 卵 にんにく&しょうかチューブ、片栗粉 胡麻油、塩コショウです
- 6
ライスペーパーは、あんまり大きくすると中まで火が通りにくいと聞いたのですが大きいのしかなくて、薄く広く包みました。
- 7
胡麻油でこんがり焼きました。
- 8
春巻きは個人的にはまだ納得してない美味しさなので、美味しいのができたらレシピおこしますね。
コツ・ポイント
甘めのポン酢が特徴です。とりあえずこの生春巻には、今の段階だとこれが一番美味しかったです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21428374








