ブロッコリー 鯖缶

Popolina
Popolina @cook_40369389

抗酸化作用莫大のブロッコリーつくおき
あとでマヨネーズやヨーグルトであえて味変してみてね。
このレシピの生い立ち
お安い時につくおきしておくと、付け合わせに便利

ブロッコリー 鯖缶

抗酸化作用莫大のブロッコリーつくおき
あとでマヨネーズやヨーグルトであえて味変してみてね。
このレシピの生い立ち
お安い時につくおきしておくと、付け合わせに便利

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材料

  1. ブロッコリー(ほぐす) 1房
  2. 玉ねぎ(薄切り) 半分
  3. アンチョビ 3-4切れ
  4. 鯖缶 1個

作り方

  1. 1

    ブロッコリーをほぐし、茎も食べやすくカット 玉ねぎ薄切りを蒸し煮

  2. 2

    アンチョビをほぐしてなじませる

  3. 3

    鯖缶と和える

  4. 4

    ここまで作って、保存
    マヨネーズやヨーグルトであえるのもあり

コツ・ポイント

アンチョビの塩気とコクでだけでも大丈夫

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Popolina
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Cookingするのが大好き! なのですが、レシピをみてもきちんと測らないのが、ぽぽ流…という大雑把さ。多国籍料理をアレンジしながら 作ったものを 覚えがきのようにしていきたいと思っています。添加物の入っていない、基本的調味料を使ってやりくりすることを目指しています。ネギ、ニラ、生姜、玉子がないと不安になる…笑
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