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米粉でモチモチチヂミ
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米粉でモチモチチヂミ-レシピのメイン写真

米粉でモチモチチヂミ

hiroka☆khm
hiroka☆khm @cook_40056362

米粉で作ったチヂミはモチモチで子どもにも大人気です！
このレシピの生い立ち
サクッと仕上がるお米の粉のモニターに当選したので、作ってみました！

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米粉でモチモチチヂミ

hiroka☆khm
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材料

2人分
  • にんじん 1/2本
  • ニラ 半束
  • 【生地】
  • 米粉 100g
  • 桜エビ 5〜10グラム
  • 中華だし 小さじ1
  • 卵 1個
  • 【タレ】
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ラー油または胡麻油 お好みで
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作り方

  1. 1

    にんじん千切り、ニラは3センチほどに切る。

  2. 2

    生地の材料をよく混ぜる。

    • 米粉でモチモチチヂミ作り方2写真
  3. 3

    生地に野菜を混ぜる。

    • 米粉でモチモチチヂミ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに胡麻油をなじませ、生地を入れる。

    • 米粉でモチモチチヂミ作り方4写真
  5. 5

    両面パリッとするまで焼いて完成！

    • 米粉でモチモチチヂミ作り方5写真

コツ・ポイント

軽く焦げ目がつくくらい焼くとパリッと香ばしくて美味しいです！

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hiroka☆khm
hiroka☆khm @cook_40056362
2023/04/02 10:53に公開
よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 米粉 にんじん サクラエビ 卵

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