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夏みかん★チーズケーキ
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夏みかん★チーズケーキ-レシピのメイン写真

夏みかん★チーズケーキ

豆蔵うさぎ
豆蔵うさぎ @cook_40102086

夏みかん入りの爽やかなチーズケーキです(^ー^)♪
このレシピの生い立ち
家の夏みかんが豊作だったので、色々とアレンジして楽しんでいます♪

夏みかん入りの爽やかなチーズケーキです(^ー^)♪
このレシピの生い立ち
家の夏みかんが豊作だったので、色々とアレンジして楽しんでいます♪

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夏みかん★チーズケーキ

豆蔵うさぎ
豆蔵うさぎ @cook_40102086

夏みかん入りの爽やかなチーズケーキです(^ー^)♪
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家の夏みかんが豊作だったので、色々とアレンジして楽しんでいます♪

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材料

26㎝ティファール型
  • ホットケーキミックス 360~400g
  • クリームチーズ 200g
  • たまご 2個
  • 牛乳 150cc
  • 砂糖 100g
  • サラダ油 70cc
  • ★夏みかん 2個
  • ★砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    型にクッキングシートを敷いておく。

    • 夏みかん★チーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    夏みかんの皮をむいて種を取り除く。

    • 夏みかん★チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ★夏みかんと★砂糖大さじ2を鍋に入れ、弱めの中火で軽く実をほぐしながら10分くらい加熱し、冷ましておく。

    • 夏みかん★チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    クリームチーズを耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、様子を見ながら電子レンジ600wで10~20秒くらい加熱する。

    • 夏みかん★チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    柔らかくなったクリームチーズに砂糖を加えてよく混ぜる。

    • 夏みかん★チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    さらに、サラダ油・たまごを加える。

    • 夏みかん★チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    さらに、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。

    • 夏みかん★チーズケーキ作り方7写真
  8. 8

    よく混ざったら、ホットケーキミックスを加えてゴムべらでこねないように混ぜる。

    • 夏みかん★チーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    最後に冷ましておいた夏みかんを加える。

    • 夏みかん★チーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    型に流し込み、180℃のオーブンで30分焼く。

    • 夏みかん★チーズケーキ作り方10写真
  11. 11

    楊枝を刺して何も付いてこなければ出来上がり♪

    • 夏みかん★チーズケーキ作り方11写真

コツ・ポイント

小さめの型で作りたい場合は、分量を半分にしてくださいね(^ー^)

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豆蔵うさぎ
豆蔵うさぎ @cook_40102086
2023/04/02 07:38に公開
料理を作るより、お菓子を作る方が好き♪夕食を作りながら、デザートを作ることもしばしば・・・。甘いものを食べたら、スポーツジムに行って筋トレだー!
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 夏みかん 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21428996
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