アレンジ自由!肉巻き野菜

なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
野菜に歯ごたえがあり、よく噛んで食べるため、ダイエットにも◎。【調理時間20分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:173kcal
・たんぱく質:21.0g
・脂質:7.2g
・炭水化物:7.7g
・食塩相当量:0.8g
アレンジ自由!肉巻き野菜
野菜に歯ごたえがあり、よく噛んで食べるため、ダイエットにも◎。【調理時間20分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:173kcal
・たんぱく質:21.0g
・脂質:7.2g
・炭水化物:7.7g
・食塩相当量:0.8g
作り方
- 1
レタスは1枚を縦半分にします。にんじんは5mm幅の細切りにします。
- 2
豚ロースを広げ、レタス、にんじんの順にのせて巻きます。巻き終わりがはがれないよう、軽く握ります。
同様に6個作ります。 - 3
フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして中火で焼きます。
- 4
全体に火が通ったら、キッチンペーパーで水分をとります。
- 5
<調味料>を加え、和えます。半分に切り、お皿に盛り付けて、完成です。
- 6
なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です!
- 7
Instagramでもレシピを公開中です♪ @nanohana_eiyo
コツ・ポイント
お好みの野菜を巻いてアレンジ自由。
たんぱく質がしっかりとれる一品です。
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