鍋に入れた牛乳を温め、グラニュー糖を加えて混ぜ溶かす。

別の鍋に水を入れて温める。粉ゼラチンをダマにならないよう溶かす。

粉ゼラチン水を牛乳鍋に入れ混ぜる。

バケツに注ぎ粗熱を除いた後、冷蔵庫で6h以上冷やして完成。