イースターエッグ
りり楓丸 @cook_40286908
今日はイースターなので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
レシピというほどのモノでは無いですが、賑やかしに…
私の母は早起きして礼拝に行く前に作っていました。
中身はただの茹で卵です。
イースターエッグ
今日はイースターなので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
レシピというほどのモノでは無いですが、賑やかしに…
私の母は早起きして礼拝に行く前に作っていました。
中身はただの茹で卵です。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に卵３個と卵がかぶるくらいの水を入れ、中火にかけて沸騰してきたら弱火にして３分、火を止めて３分待って冷水にとります
- 2
食紅を用意します
今回は赤と緑
ボトルから添付の小さじで１〜１．５杯小皿に出し、数滴の水で好みの濃さにします。 - 3
卵の殻を拭き、水気をしっかり除いてから色を付けます。
- 4
割り箸とつまようじを使って、絵を描きます。
- 5
絵を描くほどでもない場合（たくさん作るなど）は、薄めた色紅の水に数分漬けて色付き卵にしてもいいです。
コツ・ポイント
卵を割れないように茹でるには、強火で沸騰させないように。
着色してすぐ拭くと色が落ちるので、色水が多すぎたらティシュペーパーの端で吸い取るようにします。白身まで染み込んでも、食紅なので害はありません
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