【ヘルシー】天下一品風な・ラーメン
♡マッキークッキング @cook_40346876
【天下一品】こってりラーメンに見えて♡実はヘルシーなこってりラーメンで♪鶏肉ベースではなく野菜ベース私の幸せスープ麺
このレシピの生い立ち
むか〜し昔｡｡｡バイトをしていて毎日食べた天下一品ラーメンを我が家流で野菜ベースで作ってます
【ヘルシー】天下一品風な・ラーメン
【天下一品】こってりラーメンに見えて♡実はヘルシーなこってりラーメンで♪鶏肉ベースではなく野菜ベース私の幸せスープ麺
このレシピの生い立ち
むか〜し昔｡｡｡バイトをしていて毎日食べた天下一品ラーメンを我が家流で野菜ベースで作ってます
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ありがとうございます -
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野菜は簡単な
人参・たまねぎ
ジャガイモです
早く火が通るように
薄切りにしてます -
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鶏むねミンチを
炒めます -
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ニンニク・生姜も
入れて炒めます -
- 5
薄く切った野菜を
入れて炒めます -
- 6
鶏がらスープを
入れます -
- 7
豆乳を入れて
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- 8
水を足します
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- 9
シチューみたいな
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- 10
野菜が煮えたら
☆ミキサーの場合
粗熱をとって
ミキサーに
☆ブレンダーは
そのまま潰します -
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ブレンダーで
こってりスープに -
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醤油と
塩コショウで味を
調整してスープ完成♡ -
- 13
麺を鉢に
用意して〜 -
- 14
スープをかけて〜
-
- 15
チャーシュー
メンマ・ネギを
のせます -
- 16
ヘルシーな
こってりラーメン
完成♡ -
コツ・ポイント
牛乳より豆乳が麺と良く合うスープになります
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