具材に応用がきく！私の幸せスープ
ゆるキチ @cook_40339159
私の幸せスープレシピになります。野菜は旬なものに置きかえて楽しむことが出来ます。ホエーを使って優しい味です。
このレシピの生い立ち
チーズを作った時に出たホエーを使い道を考えたスープレシピです。ちょうどあるものを使って野菜たちもたっぷりとれる！https://youtube.com/shorts/KX8PGxW_HyA?feature=share
具材に応用がきく！私の幸せスープ
私の幸せスープレシピになります。野菜は旬なものに置きかえて楽しむことが出来ます。ホエーを使って優しい味です。
このレシピの生い立ち
チーズを作った時に出たホエーを使い道を考えたスープレシピです。ちょうどあるものを使って野菜たちもたっぷりとれる！https://youtube.com/shorts/KX8PGxW_HyA?feature=share
アプリでひらく作り方
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時期によって変わりますがその時の旬になる野菜を1口大に乱切りします。
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- 2
鍋に移してオリーブオイルを絡め少し色がつくくらい炒めます。ソーセージなど好きなものを入れてもOK
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- 3
今回は水ではなく、牛乳からチーズを作った時に出るホエー液を500ml使いました！
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- 4
鍋キューブを使いました！無い人はコンソメ、塩コショウで代用してください。
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- 5
ひと煮立ちしたらトマトジュースをオタマ一杯分入れてもうひと煮立ち。
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- 6
完成です！優しい味のトマトスープです。季節の野菜を色々変えることができるのでその時期にあるお野菜で！
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コツ・ポイント
ホエー液は常備はないでしょうからこちらはお水でOKです。その際に穀物酢を50ml加えてみてください！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21429372
