米粉で胡麻のチュイール
ぶぶくん @cook_40027140
★米粉活用★
グルテンフリーの焼き菓子
米粉で作ったゴマのチュイールです
このレシピの生い立ち
米粉が当選したので、急遽家にあった材料でチュイールを焼いてみました
米粉で胡麻のチュイール
★米粉活用★
グルテンフリーの焼き菓子
米粉で作ったゴマのチュイールです
このレシピの生い立ち
米粉が当選したので、急遽家にあった材料でチュイールを焼いてみました
作り方
- 1
オーブンを170度に余熱する
マーガリンを600Wのレンジに20秒位かけて軟らかくする - 2
軟らかくなったマーガリンに砂糖を良くすりまぜる
-
- 3
卵白を少しずつ混ぜる
-
- 4
米粉と胡麻を混ぜる
-
- 5
オーブンシートにティースプーン1杯分ずつ取り分け、スプーンの背でうすーく広げる
-
- 6
余熱したオーブンで10～14分様子を見ながら焼く
コツ・ポイント
生地は薄ーくなるべく均等の厚さに広げて下さい
丸みを付けるときは焼いたらすぐに麺棒に乗せて下さい(※熱いので火傷注意)
今回は胡麻を7g使用しましたがお好みでもっと増やしても○
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卵白が余ったら 米粉のクロッカン 卵白が余ったら 米粉のクロッカン
米粉活用のグルテンフリー、簡単焼き菓子レシピ。混ぜていくだけで完成します卵白活用にも。他の料理で余ったらぜひ♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21429583
