バルサミコ酢のサラダ
パーティーサラダ☆
レタスの上に、軽く焼いた野菜などをのせていくだけ☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたお洒落サラダ☆
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを食べやすい大きさに切ってお皿に盛る
- 2
ズッキーニ、ナスを1cmの輪切りに
フライパンに油をひき両面焼く - 3
じゃがいも(皮つき)、にんじんを食べやすい大きさに切り、レンジで３分～５分ほどチン
フライパンで焼き目をつける - 4
レンコンを7mmくらいのいちょう切りに
フライパンで焼く - 5
ベーコン、または鶏もも肉を、食べやすい大きさに切り
フライパンで焼く - 6
ゆで卵を作って、食べやすい大きさに切る
- 7
ミニトマトを半分に切る
- 8
レタスの上に、彩り良く盛り付ける
- 9
バルサミコ酢のソースを作る
★を全て小鍋に入れて火にかけて、アルコールをとばす
☆片栗粉+水を混ぜて入れ、とろみをつける - 10
バルサミコ酢ソースと、オリーブオイルをまわしかけ、完成！
コツ・ポイント
野菜は、お好きなもので
じゃがいも、にんじんなしでも
アボカド入れても美味しい
パプリカとかキノコ入れてもok
ベーコン、鶏もも、どちらで作っても美味しい
片栗粉+水を入れる時は、とろみを見ながら！
ソースが固くなりすぎないように注意
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