超簡単☆大根おろし納豆カレー♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
大根たっぷり大根おろし納豆カレー♪♪♪トロッとした大根おろしのとろみとトロトロの大根がたまらない和風カレーです！ぜひぜひ
このレシピの生い立ち
カレーはある物で作るのが家庭の味ってもんだって近所の方から頂いたカレーに椎茸が好き♪♪いいなあま家庭の味って！ぜひぜひ一度お試しください！AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
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作り方
- 1
バーモントカレー以外の調味料を入れ沸騰させたら大根おろしと納豆を入れます。
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- 2
豚バラ肉を入れます。
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- 3
大根を入れます。
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- 4
油揚げを入れ大根がトロトロになるまで煮ます。
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- 5
一旦火を止めバーモントカレーのルゥを入れます。よく溶かしてから火をつけて15分間煮ます。
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- 6
煮たらしばらく置いて味を落ち着かせます。
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- 7
お皿にご飯をよそったらカレーをたっぷりかけて福神漬けをのせたらたっぷり大根な大根納豆カレーのできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
ルゥはいれずに大根を先に柔らかくなるまで煮ます。ルゥは最後にしないと大根がなかなか煮えません。大根おろしでとろみが出てあじがまろやかになります。ルゥは一旦火を止めてから入れましょう。煮たらしばらく置いて味を落ち着かせます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21430174
