トマトは食べやすい大きさに切る

たまごは軽く溶いてごま油を使って半熟のスクランブルエッグを作って皿に取り出す

そのままのフライパンでトマトを軽く炒める

酒をまわしかけ塩コショウをする

取り出しておいたたまごを戻し軽く炒める

鶏ガラスープの素としょう油を加える

できあがり