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ベトナムのバインチャンヌン
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ベトナムのバインチャンヌン-レシピのメイン写真

ベトナムのバインチャンヌン

ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
アメリカシカゴ

簡単にベトナムのストリートフードが楽しめます。#ご当地グルメ#ライスペーパー#クックパッドアンバサダー2023#ベトナム
このレシピの生い立ち
ベトナムに行かなくても食べられる様に作りました。まるでお好み焼きのように食べます。半分包んで、手で持って食べます。パリパリと香ばしくおやつや、小腹が空いた時に是非。

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ワッキーウッキー @mayumi0725
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材料

1本4人分
  • 卵 2個
  • ハム 8枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ネギ 1本
  • ライスペーパー (生春巻きの皮) 4枚
  • チリソース 少々
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作り方

  1. 1

    ハム、玉ねぎ、ネギをみじん切りして、卵を溶く。

  2. 2

    フライパンにライスペーパーを乗せ少し焼く。

    • ベトナムのバインチャンヌン作り方2写真
  3. 3

    ライスペーパーの上に卵を1/2個分入れる。

    • ベトナムのバインチャンヌン作り方3写真
  4. 4

    卵を外にはみ出さない様に広げる。

    • ベトナムのバインチャンヌン作り方4写真
  5. 5

    具材を入れ軽く卵と混ぜる。

    • ベトナムのバインチャンヌン作り方5写真
  6. 6

    皮がしんなりしたら半分に折って、両面を焼く。

    • ベトナムのバインチャンヌン作り方6写真

コツ・ポイント

ライスペーパーの上に卵を乗せて広げ、具材を乗せるとペーパーが柔らかくなります。それから半分に折ってください。
両面しっかり焼き目を付けると美味しくなります。

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ワッキーウッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
2023/04/05 12:22に公開
アメリカシカゴ
クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味 カリグラフィー★欲しい物 健康★最近の美味 ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/
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このレシピのキーワード

ねぎ ライスペーパー ハム 卵 チリ 玉ねぎ

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