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バナナマフィン-レシピのメイン写真

バナナマフィン

mitzi69
mitzi69 @cook_40053929

アメリカンマフィンシリーズ第2弾
このレシピの生い立ち
材料だけ教わったので、経験を元に混ぜる順番を考えて完成させたレシピです

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材料

10~12個分
  • 卵 1個
  • 砂糖 1/3カップ
  • 牛乳 1/3カップ
  • サラダ油 1/2カップ
  • バニラオイル 小さじ1/2
  • バナナ(潰したもの) 1カップ
  • ☆小麦粉 2カップ
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ3
  • ☆塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆印の小麦粉とベーキングパウダーと塩を合わせておく

  2. 2

    卵を割りほぐす

  3. 3

    2に砂糖を入れてすり混ぜる

    • バナナマフィン作り方3写真
  4. 4

    牛乳とサラダ油とバニラオイルを入れる

    • バナナマフィン作り方4写真
  5. 5

    バナナをフォークやマッシャーで潰して入れる

    • バナナマフィン作り方5写真
  6. 6

    ☆印のものを入れて大きくざっくり混ぜる

    • バナナマフィン作り方6写真
  7. 7

    型に入れて200度のオーブンで20分ほど焼く。
    真ん中に串を刺して生地がついていないか確認。

    • バナナマフィン作り方7写真

コツ・ポイント

ボウルに材料を次々入れて混ぜるだけの簡単レシピ。あればアメリカの計量カップで作ってください。焼き時間はオーブンによって時間を調整してください。

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mitzi69
mitzi69 @cook_40053929
2023/04/05 12:26に公開
食いしん坊母さんです。甘いものも辛いものも大好き。
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このレシピのキーワード

マフィン バナナ 牛乳 卵 小麦粉

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