野菜はみじん切りにしておく。

油を入れ、にんにくとしょうがで玉ねぎ、にんじんを炒める。しんなりしたらひき肉と他の野菜を入れ炒める。

水、コンソメ、ケチャップ、ソース
、カレー粉、塩コショウ、砂糖を入れて味を調整

水分がある程度なくなるまで煮る

仕上げ用にゆで卵や目玉焼きを乗せて完成！