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白菜とベーコンのくたくた煮
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白菜とベーコンのくたくた煮-レシピのメイン写真

白菜とベーコンのくたくた煮

ひまわり_76
ひまわり_76 @cook_40336747

ベーコンのうまみが白菜にしみこんで、夕飯の副菜にも朝ご飯にもおつまみにもOKな一品です。
このレシピの生い立ち
ツナバージョンを母から教わり、ベーコンに変えてみました。

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ツナバージョンを母から教わり、ベーコンに変えてみました。

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白菜とベーコンのくたくた煮

ひまわり_76
ひまわり_76 @cook_40336747

ベーコンのうまみが白菜にしみこんで、夕飯の副菜にも朝ご飯にもおつまみにもOKな一品です。
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ツナバージョンを母から教わり、ベーコンに変えてみました。

ベーコンのうまみが白菜にしみこんで、夕飯の副菜にも朝ご飯にもおつまみにもOKな一品です。
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ツナバージョンを母から教わり、ベーコンに変えてみました。

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材料

  • 白菜(大きめの葉) 2-3枚
  • ベーコン 2枚
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は一口大に、ベーコンは1センチ幅くらいに切っておく。

  2. 2

    鍋に白菜をしきつめ、その上にベーコンを乗せ、酒を入れて蓋をして弱火にかける。

  3. 3

    そのまま20分くらい放置。

  4. 4

    コンソメを入れて味を調え、できあがり!

コツ・ポイント

★火にかけたら、しばらく蓋をあけずに蒸すのがコツです。
★お好みでコショウをかけて召し上がれ♪
★ネギやきのこをプラスしてもおいしいです。

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ひまわり_76
ひまわり_76 @cook_40336747
2020/12/16 13:03に公開

このレシピのキーワード

煮物 白菜 ベーコン 酒

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