白菜とベーコンのくたくた煮
ひまわり_76 @cook_40336747
ベーコンのうまみが白菜にしみこんで、夕飯の副菜にも朝ご飯にもおつまみにもOKな一品です。
このレシピの生い立ち
ツナバージョンを母から教わり、ベーコンに変えてみました。
白菜とベーコンのくたくた煮
ベーコンのうまみが白菜にしみこんで、夕飯の副菜にも朝ご飯にもおつまみにもOKな一品です。
このレシピの生い立ち
ツナバージョンを母から教わり、ベーコンに変えてみました。
作り方
- 1
白菜は一口大に、ベーコンは1センチ幅くらいに切っておく。
- 2
鍋に白菜をしきつめ、その上にベーコンを乗せ、酒を入れて蓋をして弱火にかける。
- 3
そのまま20分くらい放置。
- 4
コンソメを入れて味を調え、できあがり！
コツ・ポイント
★火にかけたら、しばらく蓋をあけずに蒸すのがコツです。
★お好みでコショウをかけて召し上がれ♪
★ネギやきのこをプラスしてもおいしいです。
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