極旨。白菜のうま塩サラダ

Name: 極旨。白菜のうま塩サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 約1/４株; ○塩 小さじ1; ○砂糖 大さじ1/2; ○顆粒だし(今回は茅野や使用) 大さじ1/2; ☆ニンニクすりおろし 小さじ1/2; ☆ポン酢 大さじ1; ☆マヨネーズ 大さじ1～2; ☆かつおぶし 少パック１袋

harukousko @cook_40129113

美味しすぎてあっという間になくなります(^^)白菜がおいしい季節のあと一品に！

このレシピの生い立ち
白菜とかつおぶしで何ができるかを考えて

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極旨。白菜のうま塩サラダ

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材料

白菜約1/４株
○塩小さじ1
○砂糖大さじ1/2
○顆粒だし(今回は茅野や使用) 大さじ1/2
☆ニンニクすりおろし小さじ1/2
☆ポン酢大さじ1
☆マヨネーズ大さじ1～2
☆かつおぶし少パック１袋

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作り方

1
白菜の芯は５ミリ幅位、葉はザク切りして○をもみこみ１０分程おき水気を絞り、☆を和えて完成！
2

2021年2月
Instagramのcookpad_officialで紹介されました(^^)

コツ・ポイント

うまみで水気を出して和えるだけ！
だしの塩加減によってマヨネーズ量を調整してください。仕上げに白ごまをふっても！

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つくれぽ

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harukousko @cook_40129113

2020/12/14 06:51に公開

身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)

このレシピのキーワード

サラダ白菜かつお節

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