たまねぎ・にんにくはみじん切りにする。レタスは細切り、ミニトマトは4つに切る。

フライパンに油・にんにくを入れ弱火で炒め、香りが出たらたまねぎを加えよく炒める。

ミンチを加えパラパラになるまでさらに炒める。〈調味料〉を加え、汁気がなくなるまで炒める。

器にご飯・レタス・（3）を盛り、チーズ・ミニトマトを散らす。

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