オートミールパン
米粉活用。小麦粉が高いので、米粉が安くなると嬉しいです。
このレシピの生い立ち
米粉のレシピで体に良いものをを考えて作ってみました。
作り方
- 1
水140ｍｌ、ドライイースト、砂糖、塩、オートミールを入れてレンジ500ｗで1分30秒温める。
- 2
1に卵を入れて泡立て器で1分間混ぜる。オーブン１８０度予熱する。
- 3
2に米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、おおばこを入れてゴムベラで混ぜる。生地を5分間寝かせる。
- 4
3の生地を4等分にし180度で10分、160度で20分焼く。
コツ・ポイント
オートミールの大きさはお好みで。あとはドライフルーツやナッツを入れても美味しいです。
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