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チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風
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チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風-レシピのメイン写真

チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風です(^^)
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったので動画を参考にして作りました(^^)

チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風です(^^)
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったので動画を参考にして作りました(^^)

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チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風です(^^)
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったので動画を参考にして作りました(^^)

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鶏ひき肉が安かったので動画を参考にして作りました(^^)

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材料

4人分
  • ☆とりひき肉 260g
  • ☆豆腐 半丁
  • ☆枝豆 お好みの量
  • ☆刻みネギ お好みの量
  • ☆片栗粉 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • チーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    枝豆を解凍して皮をむく

    • チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風作り方1写真
  2. 2

    ☆の食材と調味料を袋に入れてよく揉み込む

    • チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ②の袋の端を切り半分絞り出しチーズをのせる

    • チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風作り方3写真
  4. 4

    残りの半分を絞り出し焼き色がつくまで焼く

    • チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風作り方4写真
  5. 5

    裏返し蓋をして弱火で10分蒸し焼きにしたら器にのせる

    • チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風作り方5写真
  6. 6

    ★の調味料を⑤のフライパンに入れ3分くらい煮詰める

    • チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風作り方6写真
  7. 7

    ⑤の上に⑥をかけたら完成です(^^)

    • チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風作り方7写真
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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/12/18 01:47に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

つくね 枝豆 片栗粉 酒 とりひき肉 チーズ 豆腐

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