チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風です(^^)
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったので動画を参考にして作りました(^^)

チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風

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チーズ入り鶏肉と豆腐のつくね風です(^^)
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉が安かったので動画を参考にして作りました(^^)
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材料

4人分
  1. ☆とりひき肉 260g
  2. ☆豆腐 半丁
  3. ☆枝豆 お好みの量
  4. ☆刻みネギ お好みの量
  5. ☆片栗粉 大さじ3
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆塩 ひとつまみ
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★みりん 大さじ2
  11. ★醤油 大さじ2
  12. チーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    枝豆を解凍して皮をむく

  2. 2

    ☆の食材と調味料を袋に入れてよく揉み込む

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ②の袋の端を切り半分絞り出しチーズをのせる

  4. 4

    残りの半分を絞り出し焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    裏返し蓋をして弱火で10分蒸し焼きにしたら器にのせる

  6. 6

    ★の調味料を⑤のフライパンに入れ3分くらい煮詰める

  7. 7

    ⑤の上に⑥をかけたら完成です(^^)
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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