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パラパラたまごチャーハン
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パラパラたまごチャーハン-レシピのメイン写真

パラパラたまごチャーハン

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は余り物でも作れちゃうチャーハンです!

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材料

2〜3人分
  • ●冷ご飯 200g
  • ●卵 1個
  • ●ハム 40g
  • ●青ネギ 1〜2本
  • 【A】しょうがのみじん切り 小さじ1/2
  • 【A】サラダ油 小さじ2
  • ●塩・こしょう 少々
  • ●醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    材料【A】を準備します。
    (しょうがはみじん切り)

    • パラパラたまごチャーハン作り方1写真
  2. 2

    材料を準備します。
    (ハムは細かく切る)

    • パラパラたまごチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ご飯は水洗いしてよく水気をとる。

    • パラパラたまごチャーハン作り方3写真
  4. 4

    フライパンに【A】を入れ、中火にかけ、しょうががパチパチいったら卵を入れ、ご飯を加え、卵をほぐしながら炒める。

    • パラパラたまごチャーハン作り方4写真
  5. 5

    ハムを加え、塩・こしょうをして青ネギもくわえる。

    • パラパラたまごチャーハン作り方5写真
  6. 6

    ④醤油をはしから加え、全体を混ぜる。

    • パラパラたまごチャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

・ご飯を水洗いしてから炒めることで水分が飛
んだ時にパラパラになるのでオススメです!

・時間をかけて炒めればそれだけいい感じのパ
サパサ感になるのでじっくり炒めてください!

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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
2023/04/06 09:52に公開
○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください!✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane
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このレシピのキーワード

炒飯 ハム 残りご飯 卵 青ネギ しょうが

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